English
Organic rice fields
give us seasonal food.
เอาปลาข่อน ก่อนเกี่ยวข้าว นานวนจันทร์
กิจกรรมครอบครัว ปลาพวกนี้วางไข่ และเติบโตในช่วงฤดูฝน พอหมดฤดูฝน น้ำลด ก็จะไหลมาค่อนกันที่มุมคันนา เลยต้องไปจับมันมาดีกว่าปล่อยให้แห้งตาย
การทำนาปลอดสารพิษของพวกเรา ทำให้ดินดีขึ้น และน้ำดีขึ้นเรื่อยๆ สังเกตได้จากปริมาณปลาที่ขยายพันธ์มากขึ้นในฤดูฝนที่ผ่านมา
ตั้งแต่ฝนเริ่มตก ปลาในสระก็ว่ายขึ้นมาวางไข่ในทุ่งนา และปลาตัวอ่อนก็เติบโตโดยอาศัยอินทรีย์วัตถุในทุ่งนาเป็นอาหาร เพราะทุกอย่างปลอดสารพิษ และปลอดภัยต่อการมีชีวิตของปลาตัวเล็กตัวน้อย อีกทั้งน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้มันเติบโตได้รวดเร็ว
พอหมดฤดูฝน น้ำในทุ่งนาก็ลดลง จนกระทั่งแห้งขอด ปลาก็จะว่ายมารวมกันบริเวณมุมคันนา เราเรียกว่า “ปลาค่อน” หรือ “ปลาข่อน” ก็คือปลาที่ไหลมาค่อนกันอยู่ที่เดียว (ไม่รู้คำว่าค่อนมีในภาษากลางมั้ย แบบมันมา ออๆ กันในที่เดียว 
)
)จำนวนปลา บ่งบอกถึงความสะอาดของ ดิน และ น้ำ
เราจับปลาในนาได้เยอะมากก มีทั้งปลาตะเพียน ปลานิล ปลาช่อน ปลาหมอ อีกทั้งปูนาก็มี ส่วนใหญ่จะเป็นปลาขนาดเล็ก-ขนาดกลาง บางส่วนเราก็เอาไปปล่อยให้มันไปเติบโตต่อในหนอง บางส่วนก็เอามากิน
ความสมบูรณ์ ความสมดุลย์
ทำให้เรามองเห็นความเป็นไปของระบบนิเวศ เมื่อเราทำทุกอย่างให้มันเอื้อต่อระบบของธรรมชาติ มันก็จะทำงานไปของมันเอง ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ ก็เป็นเรื่องน่า surprise 
–
เอาปลาข่อน
หมาน หมาน หมาน
